河南十大特產

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  河南省,因古時為豫州,故簡稱“”,省會鄭州。位于中國中東部、黃河中下游。全省總面積16.7萬平方公里。河南是全國農產品主產區和重要的礦產資源大省;是全國重要的交通通信樞紐和物資集散地;河南農業領先,是全國第一農業大省、第一糧食生產大省、第一糧食轉化加工大省。共有17個地級行政區劃單位(其中:17個地級市),159個縣級行政區劃單位(其中:50個市轄區、21個縣級市、88個縣)。 >>> 返回中國特產


河南十大特產


洛陽牡丹

洛陽牡丹

  洛陽是著名的牡丹之鄉,有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世,唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色,花開時節動帝京”的詩句,到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒,天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號。    洛陽牡丹千姿百態,根據顏色、花形、產地、種植等不同特點,可以分成90多個品種,其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。      春日賞牡丹的習俗由來以久,最早始于唐代,賞花時間最長可達20多天。從1982年開始,洛陽市把每年的4月15日至25日定為“牡丹花會”,在賞花的同時還舉辦豐富多彩的燈展、詩會、影展、書畫展等……[詳細]


信陽毛尖

  信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區山高霧重,水質極佳,出產的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質上乘,再經過后期的精工細做,成品茶純凈清澈、香味持久,回味悠長,歷史上曾被作為貢品獻入宮中,有淮南第一茶之稱。……[詳細]


懷菊花

  懷菊花,花、葉、莖皆可入藥。古代醫學認為,懷菊花得天地之清氣,含金水之精英,飽經露霜、備受四氣、善清上焦邪熱、疏風解毒,清肝明目,安腸胃,調四肢,解渴消毒。久服利血氣,輕身耐老,延年益壽。近代臨床報道:用開水沖泡作茶飲,對高血壓、頭痛、失眠等癥狀有明顯療效。……[詳細]


道口燒雞

  安陽市滑縣的道口鎮是全國聞名的燒雞之鄉。道口燒雞由道口鎮義興張燒雞店所產,是河南名特產食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕,冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創始于清順治十八年(1661),距今已有300余年歷史。清乾隆五十二年(1787),現在的燒雞大師張存友的先祖張炳,偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友,從他那里獲得八料加老湯烹制燒雞秘訣,于是名聲大振。他把店鋪改名為義興張,意在緬懷義友濟興之情。清乾隆皇帝南巡,途經道口,食義興張燒雞,異香而醒神,贊之為天下佳饌。從此,義興張燒雞成為貢品。1955年,義興張六……[詳細]


密縣金銀花

  金銀花又名“忍冬”、“二花”。產地:中國河南密縣。 成因:地處河南省中部,嵩山東麓。境內五指山區四季分明,雨量比較適中, 非常適宜金銀花的生長。 特點:金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木,長可達九米,莖細,中空,多 分枝,皮棕褐色。葉對生,葉片卵形至長卵形,長三至八厘米,寬一至 三厘米。夏初開花,陸續開到九月,花成對生于葉腋,初開時呈銀白色, 逐漸變成金黃色,黃白相映,有清香。其花蕾采回經烘干或曬干即為成 品。其花條長、青白色、無胡頭、胡棒、色澤好、骨花硬、藥質高。 功效:金銀花性寒、味甘、無毒,很早就成為中國民間……[詳細]


杞縣大蒜

  杞縣大蒜已有一千多年的栽培歷史。經過長期的精心培育,現已成為獨具特色的土特產品,在國內外市場上享有盛譽,產品遠銷英、美、香港和東南亞等國家和地區。   杞縣大蒜的主要特點是個大瓣大、蒜肉潔白、鮮差不多爽脆、辛辣味香,尤以吃過生蒜后,口腔中不留異味而受到歡迎。杞縣大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵及維生素A、B、C、等多種營養物質,它不僅是人們喜愛的調味品,而且還有較高的藥用價值,現代醫學認為,大蒜生辛熱、熟甘溫、有小毒,具有......[詳細]


鈞瓷

  鈞瓷是中國四大名瓷之一,產于許昌之禹州市神后鎮。禹州古稱夏禹國,啟大諸侯于“鈞臺”,以“鈞臺”命名,窯曰“鈞窯”。鈞瓷始于唐,盛于宋。所產鈞瓷觀之如景,叩之如馥磬,瑰麗奪目,濃艷晶瑩,加之燒制難度,“十窯九不成”,鈞瓷成為連城之寶,人們將它和玉器、金銀并列、榮譽“鈞與玉比,鈞比玉美”、“黃金有價,鈞無價”,被譽為國人瑰寶。新中國建立之后,經反復研究和科學實驗,在古鈞瓷工藝基礎上創造出了眾多的鈞瓷產品,“進窯一色,出窯萬彩”。品色最出色悅目的有朱砂紅、梅子青、雞雪紅、胭脂紅、丁香紫、玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、蔥翠青、天……[詳細]


汝瓷

  坯質好、質明亮、面下呈斑點、隱紋、冰花。為歷代珍品。產于汝州市。汝瓷在我國宋代被列為五大名瓷(汝、官、鈞、哥、定)之首,當時被欽定為宮廷御用瓷。產于河南臨汝,隋煬帝大業初年(即公元605 年)置臨汝為汝州,“汝瓷”因此而得名 汝州是汝瓷的故鄉,汝瓷造型古樸大方,其釉如“雨過天晴云破處”,“千峰碧波翠色來”,土質細潤,坯體如侗體其釉厚而聲如擎,明亮而不刺目,具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點,被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。汝瓷以名貴瑪瑙為釉,色澤獨特,有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽。隨光變幻,觀其釉色,猶如“雨過天晴云……[詳細]


南陽玉器

  說南陽的玉雕,就不能不先提及南陽人引以自豪的“鎮市之寶”,我國四大名玉之一的獨山玉,獨山玉因產于河南省南陽市的獨山而得名,亦稱為獨玉。南陽盆地玉石資源豐富,質地優良,開采、雕刻、經營歷史悠久,舉國著稱,被譽為“中國玉雕之鄉”,在中國玉文化發展史上占有極其重要的地位。 南陽市臥龍區有一座山叫“獨山”,是臥龍勝景之一。獨山腹蘊珍奇,盛產美玉,又稱臥龍獨玉。 獨玉是中國的四大名玉之一、獨玉色澤鮮艷,硬度高,光澤好,又被國內外收藏家譽為“南陽翡翠”。   東漢著名科學家張衡在《南都賦》中這樣形容獨玉:“其寶……[詳細]


汴繡

  汴繡,古稱宋繡。距今已有800多年的歷史。據《東京夢華錄》記載:北宋東京(今開封)設有“文繡院”,專為帝王嬪妃及達官顯貴繡制衣服及其他裝飾品。“文繡院”主要繡品有繡畫、繡額、珠簾、繡傘、繡毯以及皇室用的御袍、龍旗等,具有工藝精細、生動逼真等特點。當時民間刺繡也很盛行,相國寺是東京最大的繡品交易市場,“近佛殿占兩廊皆繡姑賣繡作”。飯莊酒樓也是“珠簾繡額,燈光晃耀”,到處是“彩樓相對”、“繡簾相招”、“錦繡交輝”的景象。    汴繡的代表作有《清明上河圖》和《百駿圖》等。《清明上河圖》長525厘米,寬25.5厘米,將7……[詳細]