陜西十大特產

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  陜西省,簡稱“”或“”,也稱“三秦”,中華人民共和國的一個省份,省會西安。地處中國內陸腹地。全省總面積為20.58萬平方公里。省會西安。共有10個地級行政區劃單位(其中:10個地級市),107個縣級行政區劃單位(其中:24個市轄區、3個縣級市、80個縣),1581個鄉鎮,164個街道辦事處。 >>> 返回中國特產


陜西十大特產


延川紅棗

延川紅棗

  延安紅棗,盛名己久,尤其延川縣的紅棗,更負盛名。延川縣東傍黃河,屬溫帶半干旱區,氣候干燥少雨,晝夜溫差大,日照時間長,受黃河特殊的地理因素影響,是大棗的理想適生區,已有300多年的栽植歷史。該縣所產團棗、條棗、狗頭棗果實個大、肉厚味甜,為優良優質干鮮品種。所產脆棗,又名吊牙棗,果實大、皮薄色紅,肉白細脆,味甜如蜜,是特佳生食品種,尤為女士和兒童喜食。1982年,朝鮮勞動黨主席金日成訪問西安,品嘗該棗后贊不絕口,隨即向朝鮮引進該縣優質棗樹苗300株。目前該縣共有棗園面積8000公頃,總產二千余噸,稱為“紅棗之鄉”。當……[詳細]


陜西蘋果

  蘋果是薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(malus)植物的果實,該屬約25種,蘋果樹是栽培最廣泛的果樹。蘋果是梨果的一種,由子房和子房外圍的組織發育而成。蘋果樹多為異花授粉,有2~4%的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大,但通常圓形,直徑50~100毫米(2~4吋),帶紅色或黃色。 蘋果品種數以千計,分為酒用品種、烹調品種、尾食品種3大類。3類品種的顏色、大小、香味、光滑度(可能還有脆性、風味)等特點均有差別。不少品種含糖較高,中等酸度,丹寧含量很低。蘋果除生食外,……[詳細]


臨潼石榴

  臨潼石榴具有悠久的歷史,引進初期,先在京都長安(今西安)御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮(今華清池)內種植,是供皇子后妃觀賞的。東晉潘岳稱之為“天下之奇樹,九洲之名果”。到了唐代,長安周圍石榴栽種已有相當規模。臨潼在長安以東二十五公里的地方,南依驪山,北跨渭河,自然條件極宜石榴生長,加之長期培育,形成臨潼石榴的優良品種。   臨潼石榴共有十七個品種,根據植株狀況,葉形大小,果實色澤和口味甜酸,可分為普通石榴(食用種)和花石榴(觀賞種)兩大類。兩大類中又有紅白之分:紅石榴嫩梢、葉柄、花、果、皮和籽粒呈紅色;白石榴除……[詳細]


臨潼火晶柿子

  臨潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圓,果面朱紅色,皮薄無核,皮面細潤而光滑,果肉深紅,果蜜,食味美。還可加工成柿葉茶、柿子餅等。( 西安)臨潼有火晶柿子,大小如桔,十月間成熟。赤如火,亮如晶,皮薄似紙,指甲輕觸即有汁液溢出。肉質細密,且沒有尋常北方盤柿的硬核。這種柿子,關中隨地可見,成熟季節直如火云朵朵,但以臨潼最多,味道也最佳。   但季節有限,又不易攜帶,柿子餅遂應運而生。當地的做法是:將軟柿去皮摘蒂,放面盆中攪拌成糊,加入面粉,即為柿子面糊。 用鐵片做手提,外凹中凸邊高二公分。手鏟將面糊攤入手提,一起入油鍋……[詳細]


大荔黃花菜

  大荔縣位于渭南東部,東臨黃河,黃花主要產于沙苑一帶。這里土質肥沃松軟,排水性能好,極宜黃花生長。當地農民在花蕾未開的時候采摘,再經過籠蒸、涼曬或烘干等過程,使黃花干鮮適度,長期保存。大荔黃花針長、色佳、肉厚、味香、營養豐富,配以葷菜香而不膩。國家商標局正式受理大荔縣黃花菜促銷協會的“大荔縣黃花菜”地理標志商標的注冊申請,此舉意味著“大荔黃花菜”將繼“韓城大紅袍花椒”之后成為我市第二個國家商標局地理標志證明商標,獲得進一步的法律保護。  黃花菜又名忘憂草、萱草花,學名萱草,為多年生百合科草本植物,在我國已有2000多……[詳細]


韓城“大紅袍”花椒

  韓城成為全國最大的花椒生產基地返回以盛產“大紅袍“花椒而聞名國內外的陜西省韓城市,歷盡8年艱辛營造的“百里雙千萬株花椒基地”最近通過了省級達標驗收。至此,韓城市成為全國首家花椒基地達標縣(市),也成為全國最大的的花椒生產基地之一。韓城是司馬遷的故里。早在六七百年前就開始栽植花椒.1985年,市委、市0決定,抓住達一林特產品優勢,充分利用山區和梯田地硬,因地制宜,見縫插椒,建設“百里雙千方株花椒基地”。到今年8月,韓城市已栽植成活花椒2370株,花椒年產量由1萬公斤猛增到200萬公斤9.產品暢銷國內外。大面積栽植花椒……[詳細]


平利絞股藍

  平利絞股藍,中藥材品種,陜西省平利縣特產,中國國家地理標志產品。平利是絞股藍的自然分布分化中心,有“絞股藍故鄉”之稱,獨特的區域小生態環境十分適宜絞股藍的生長發育,是中國開發最早、規模最大的絞股藍人工栽培基地縣、國家絞股藍標準化示范區。平利縣絞股藍產品以純天然、無公害和富含微量元素走俏日本、北京、廣州等市場。 絞股藍被醫學界譽為東方神草、人間福音草,但其對土壤、氣候等條件要求較高,中國除福建、湖北、云南、四川等省有少量種植外,地處北亞熱帶濕潤季風氣候區的平利縣,由于雨量充沛,氣候溫和,日照充足,無霜期時間長,土壤有……[詳細]


洋縣黑米

  洋縣種植黑稻米,距今已有2000多年歷史。相傳,西漢時代,張騫還未出以前,在漢中家鄉成固(今陜西城固、洋縣一帶)讀書。有一天,他在柳林內讀書困倦,依樹入夢,夢中游歷了斗牛宮,拜謁文曲星求問前程。文曲星告訴他:“前程萬里。”張騫又問何時發跡。文曲星答曰:“汝見黑米之日,即發跡之時也。”從此以后,張騫除了苦讀詩書外,常去河畔尋找黑米。三年后的一天,他終于在野稻中找到一株灰色稻穗,剝開稻殼,果然是黑米。張騫正巧就在這一年出仕。據說,張騫發現的黑米,就是流傳至今的洋縣黑米。由于黑稻米味美,所以,自西漢漢武帝時代開始,直到清……[詳細]


藍田玉

  藍田玉有翠玉、墨玉、彩玉、漢白玉、黃玉,多為色彩分明的多色玉,色澤好,花紋奇。據近年勘測,藍田玉儲量達100萬立方米以上,主要分布在玉川鄉和紅門寺鄉。當地民間玉匠過去都是用人工采玉加工,近年來開始使用機械采石加工,生產出多種多樣的裝飾品和工藝品。如玉杯、玉硯、玉鐲、健身球等。不少玉石品隱現出天然的山水圖象,不失為物美價廉的工藝品。    陜西藍田玉俗稱“菜玉”,質地堅硬,色彩斑瀾,光澤溫潤,紋理細密,一玉多色,其礦石主要構成有蛇紋石化的大理石,透閃石、橄欖石及綠松石、輝綠石、水鎂石等形成的沉積巖;化學成份有二氧化……[詳細]


耀州瓷

  耀州窯 耀州瓷器  耀州窯始于唐代,北京聽濤文化介紹:耀州瓷分別有:龍鳳倒裝壺、公道杯、良心壺(又名兩心壺)鳳鳴壺、倒流壺(又名倒裝壺)。每件都有它的傳說。耀州瓷工藝禮品,獨具中國特色,集實用性收藏性觀賞性于一體,是0禮品,商務禮品,外事禮品的上佳之選。本品可大量定做。  公道杯的傳說:  相傳,公道杯是唐朝的傳家寶。壽王與楊玉環婚喜之日,唐明皇贈此杯并問楊玉環可知用意?楊說:“父皇賜此杯,是教導我們,凡事要適度,不可過貪,否則將一無所得。”唐明皇含笑點首。該杯盛酒可謂公道,盛酒時只能淺平,不可過滿,否則,杯中之酒……[詳細]