貴州十大特產

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  貴州省,簡稱,省會貴陽。位于中國西南地區,地處云貴高原東部。是中國唯一沒有平原的省份。高原山地居多,素有“八山一水一分田”之說。貴州河網密布,長度在10公里以上的河流有984條。共有9個地級行政區劃單位(其中:6個地級市、3個自治州),88個縣級行政區劃單位(其中:13個市轄區、7個縣級市、56個縣、11個自治縣、1個特區)。 >>> 返回中國特產


貴州十大特產


貴州茅臺酒

貴州茅臺酒

  茅臺酒產于遵義市西面的赤水河畔茅臺鎮。茅臺鎮釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅臺鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產迅速發展;道光年間,茅臺鎮的釀酒作坊不下20余家,產量已達170噸。   茅臺酒選用優質高粱為原料,小麥制曲,采用我國傳統的獨特工藝精心釀造,經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵,并經過長期窖藏而成。整個生產周期需時9個月,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。茅臺酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長。啟開茅臺酒……[詳細]


都勻毛尖茶

  都勻毛尖茶產于貴州南部的都勻市。它以優美的外形,獨特的風格列為中國名茶珍品之一。都勻毛尖茶生產歷史悠久,迄今已有500多年。據史料記載,早在明代,都勻毛尖茶已是向朝廷進貢的佳品,深受明崇禎皇帝的喜愛,因其形狀像魚鉤,曾賜名為魚鉤茶。 貴州地處高原,都勻毛尖茶產區更是峰峰迭落,崖崖高矗,霧鎖云,云纏霧。土壤深厚、疏松而潮濕,加上降雨量。常年溫度以及日照等自然條件適宜茶樹生長,所以都勻毛尖茶獨樹一幟。地域范圍 貴州省黔南境內以都勻為中心的-福泉獨山貴定平塘長順荔波惠水三都龍里相同氣候帶范圍。 特定品質  都勻毛尖“……[詳細]


興仁薏米仁

  小薏米產于云貴高原,由于受當地自然條件和經濟條件影響,農民為了生活,不得不大面具種植小薏米,所以薏米是當地農民的主要經濟作物,種植面積廣,產量高,其果實具有食用和藥用價值。1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品;2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;3. 經現代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治……[詳細]


鎮寧波波糖

  從貴陽或安順出發,游覽黃果樹瀑布時,都要路經鎮寧,鎮寧就是-糖的產地。  -糖是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料,經過精心加工制作而成。將飴糖加溫至四十攝氏度時,加入芝麻末,這時飴糖就能層層起酥,在將起酥的糖皮卷成扁圓形狀,一個個潔白的酥糖就像春風拂蕩的層層波瀾,故名為-糖。-糖以飴糖為原料,飴糖清甜易消化,經過麥芽酶的作用可變為葡萄糖,直接進入血液,極富營養,加上芝麻末,更加香甜酥脆,入口即化,是一種老友皆宜的食品。  -糖相傳原是鎮寧附近苗族王宮中的宮廷小點,后來其制作方法流傳出來,經過不斷加工……[詳細]


修文獼猴桃

  貴州被業界專家稱之為“世界上最適合獼猴桃種植的地區之一”。修文縣從1998、1999年開始大面積推廣獼猴桃種植 日前,“修文獼猴桃”獲得了由國家工商總局核準的地理標志證明商標,這是繼“貴陽折耳根”之后的又一個標志標簽。  修文縣冬無嚴寒,夏無酷暑,境內土壤以酸性或微酸性黃壤為主,適宜獼猴桃種植。“修文獼猴桃”在2000年為貴州省優質農產品,它單果重70-100克,果體為長圓柱形,果皮棕褐色,密披細毛,果肉呈翠綠色,富含豐富的維生素,每100克鮮果含VC126.5mg。  據介紹,獼猴桃市場潛力巨大。目前全球獼猴桃產……[詳細]


赫章核桃

  赫章核桃個頭不大,外表不美,它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是中國貴州省出口的農特產品之一。赫章核桃為地理標志保護產品。有這么一種核桃,個頭不大,外表不美,但平均售價達到22元一斤,這就是赫章核桃。赫章核桃因產自貴州省赫章縣而得名,只所以用地名來命名,是因為赫章縣海拔高,光照長,溫差大。最高海拔2900.6米(為貴州最高點),獨特的小氣候特別適宜核桃生長,所以,盡管赫章核桃個頭不大,但其貌不揚的它卻具有殼薄、仁飽滿、仁飽白、易取仁、味香純等特點,是出口的農特產品之一。2007年在1推薦果品綜合評……[詳細]


從江椪柑

  椪柑被譽為“遠東柑桔之王”。其味酸甜適中,食后味濃甜,花渣爽口,糖酸比值高達15-24:1,含維生素和胡蘿卜素等多種營養成分,可食率高,一般單果重120-140G,果蒂具放射溝,果形高樁或扁圓,以高樁形為佳,其果形指數為0.8-1,皮橙紅或橙黃色,果皮蠟質層厚,光澤明亮,皮松易剝,椪柑樹形高大、緊湊,主枝直立,枝條削尖度小。  從江椪柑先后榮獲農業部“部優”產品及“93曼谷中國優質農產品博覽會”金獎。現已建成高標準果園4.865萬畝,年產量2.1萬噸。  據《黎平府志》記載:“柑桔黎郡(黎平、榕江、從江)皆有產,古……[詳細]


頂壇花椒

  貴州特產頂壇花椒,頂壇青花椒屬蕓香科落葉灌木或小喬木,以其顆粒碩大、麻味純正、清香撲鼻、顏色青綠,含有人體必須的 VB1、VB2、VE等維生素類黃酮、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素及亞麻酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸,具有較高的藥用價值和人們生活中離不開的重要調味品、香料及木本油料樹種。 貴州特產頂壇花椒基本信息  學名:Top Chinese prickly ash green food   英文名:Pricklyash Peel   科名:蕓香科 Rutaceae 貴州特產頂壇生態習性  頂壇青花椒植株較小,……[詳細]


盤縣火腿

  盤縣火腿,歷史悠久,其形似琵琶,皮色臘黃,瘦肉桃紅色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉質滋嫩,香味濃郁,咸香可口,以色、香味、形著稱。貴州省盤縣紅果鎮、火鋪鎮、平關鎮、西沖鎮、劉官鎮、城關鎮、板橋鎮、水塘鎮、民主鎮、大山鎮、老廠鎮、馬依鎮、石橋鎮、樂民鎮、斷江鎮、盤江鎮、柏果鎮、灑基鎮、兩河鄉、英武鄉、馬場鄉、滑石鄉、雞場坪鄉、松河鄉、坪地鄉、四格鄉、舊營鄉、羊場鄉、保基鄉、淤泥鄉、普古鄉、珠東鄉32個鄉鎮現轄行政區域……[詳細]


大方漆器

  大方漆器源始于明末清初,距今已有300多年歷史。大方漆器開始只會利用牛馬皮脫胎,經 過二十九道生產工序,制成煙葉盒,專供少數民族需用。到清朝初年,逐漸生產皇宮中用的鳳冠霞帔、頂子盒、朝珠和婦女用的花箱、蝴蝶針筒、針紅盒以及文具盒、茶葉瓶等。清道光年間,大方漆器生產從業藝人達500多人。  將皮紙脫胎技術改為用棉麻布脫胎,顏色上也由過去的黑紅兩色改進為以部分顏料作色。由過去的明花、影花、明光、退光逐步擴大到印漆、銀刻、金花、臺花、薄科花、五彩霞花等,產品增至9大類400多個品種。 特點:大方漆器技藝精湛,表面繪有金……[詳細]