湖南十大特產

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  湖南省,簡稱“”,省會長沙。位于長江中游江南地區,因大部位處洞庭湖以南得名“湖南”,又因湘江貫穿全境而簡稱“湘”(別稱:楚、湘楚,三湘四水)。境內廣植芙蓉(木芙蓉),古詩有“秋風萬里芙蓉國”之句,故有“芙蓉國”之譽。湖南物產富饒,俗有“湖廣熟,天下足”之謂,是著名的“魚米之鄉”。主要農副產品產量如糧食、棉花、油料、苧麻、烤煙以及豬肉等均位居全國前列。其中,稻谷產量多年為全國之冠。湖南礦產豐富,礦種齊全,是馳名中外的“有色金屬之鄉”和“非金屬礦之鄉”。共有14個地級行政區劃單位(其中:13個地級市、1個自治州),122個縣級行政區劃單位(其中:35個市轄區、16個縣級市、64個縣、7個自治縣)。 >>> 返回中國特產


湖南十大特產


瀏陽花炮

瀏陽花炮

  瀏陽花炮是馳名中外的湖南傳統特產和主要出口商品之一,工藝精美,質量優異曾獲美國芝加哥萬國博覽會的優等獎。瀏陽制作煙花鞭炮,久負盛名,素有“鞭炮之鄉”譽稱。 煙花品種,名目繁多,主要按燃放效果分為噴花、旋轉、旋轉升空、火箭、吐珠、踐香、小禮花、煙霧、造型玩具、摩擦炮、組合煙花、禮花彈12類,品種近300個。煙花結構新穎,裝潢美觀,燃放時,絢麗多彩,有聲有色,能給人以清心舒暢,歡快曠達的感受。特別是夜間燃放,金花四濺,五彩繽紛,或旋轉竄躍于地面,或飛騰閃耀于天空,令人目不暇接。其中尤以玩具煙花和組合煙花最為人們所喜……[詳細]


醴陵瓷器

  中國歷史文化悠久,瓷器文化是中國極具代表性的文化,在英文里中國和瓷器都稱為“CHINA”,可見中國瓷器在世界范圍內的巨大影響。釉下彩瓷是我國一種傳統的陶瓷裝飾藝術,尤其是醴陵出產的釉下彩瓷,在世界享有很高的聲譽。博寶寶珍商城里展示的醴陵釉下五彩瓷器,制作精美,技藝精湛,把我們帶入到一個五彩繽紛的瓷器世界,瓷器作品極具欣賞和藝術價值。  中華民族是喜愛紅色的民族,人們更是愿意將美好的祝福送給親朋好友,因此,中國紅瓷做為國禮送給了四十八位尊貴的非洲客人。從而興起了紅瓷收藏熱。而更多的禮儀交往都少不了中國紅瓷的身影,它……[詳細]


湘蓮

  湘潭有“中國湘蓮之鄉”的美稱,是歷代皇室貢品,“寸三蓮”馳名中外是蓮中珍品。湘潭湘蓮產量占全國的63.4%,且質量均為上乘,年成交額1.2億元左右。全縣目前有4000多人從事著蓮子的種植、加工、販運。蓮子的系列產品及深加工也在不斷的發展。1992年中國國立商檢局對湘蓮測定認為,凈蓮肉含十八種人體不可缺少的微量元素、性平、味甘,具有降血壓、健脾胃、安神固精、潤肺、清心之效,蓮芯性味苦寒,有強心鎮靜、清熱平火、除煩利尿之功能。湘蓮被譽為中國南方“人參”。湘蓮地理標志產品保護范圍為湖南省湘潭縣全縣鄉鎮,韶山市銀田鎮、永義……[詳細]


湘陰藠頭

  湘陰素有“藠頭之鄉”的美稱,藠頭在湘陰有近千年栽培史,是湘陰一項傳統產業。藠頭具有獨特風味和健脾開胃、止瀉散痛等保健功能,藠頭腌制品更是日本市場的“菜中靈芝、佐餐佳品”。目前湖南省湘陰全縣有10萬畝左右土地進行藠頭輪種,常年基本保持種植面積5萬余畝。生產藠頭的企業多達78家,其中規模較大的企業8家,全行業從業人員上萬人。 湘陰縣有省級藠頭加工龍頭企業3家,這些企業通過加工工藝改造和科技攻關,采用“低鹽乳酸發酵,自然酸化”的國際領先加工工藝,使藠頭內含的72種天然營養成分得到充分保留。通過建立綠色食品藠頭基……[詳細]


新晃黃牛肉

  新晃黃牛肉,湖南省新晃侗族自治縣特產。該牛肉來源于中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛,牛肉特點是:肉質細嫩,香味濃郁,風味獨特,營養價值高。所開發生產的冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個品種遠銷北京、香港、澳門、新加坡等地,產品供不應求。 新晃黃牛肉肉質細嫩,香味濃郁,風味獨特,營養價值高。一是可溶于水的風味物質和營養物質含量高,肉質嫩,滋味和香味濃。新晃黃牛肉比其周邊縣份的其它湘西黃牛的含有更多的可溶于水的風味物質和營養物質,肉質較嫩,滋味更濃香。新晃黃牛肉含水量高,達到了優質或高檔牛肉……[詳細]


漢壽甲魚

  地域范圍 漢壽縣位于湘北,洞庭西濱,水田面積41.98千公頃。縣境內太白湖、西腦湖、南湖、圍堤湖、青泥湖、大南湖、清水湖等水域,野生甲魚甚豐。境內屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風濕潤氣候區,氣候特征獨具。年平均氣壓1012.1P,年均氣溫16.7℃,月平均氣溫有9個月在10℃以上,≥20℃的活動積溫86400h℃,全年無霜期274d。雨量豐沛,年平均相對濕度82%。年均太陽輻射總量106.87 kl /cm2。為漢壽甲魚的生長與養殖提供了良好的生態環境,使得漢壽甲魚有一個長達6個月的休眠期。 特定品質  漢壽甲魚風味……[詳細]


江永香姜

  江永產生姜有近千年歷史,清光緒《永明縣志》載有“筠籃處處賣紅姜”的詩句。以福洞村出產的無渣生姜質量最好,民謠贊頌 “福洞出生姜,蓋過遠近十八鄉,脆如冬筍嫩如瓜,一家炒姜滿村香”。生姜晶瑩如玉,形似手掌,外表淺黃色,嫩芽和莖節部鱗片呈紫紅色,有如玲瓏雕塑,嬌艷可愛。肉脆嫩無渣多汁,富含姜油酚、姜油酮、鐵鹽。據測定,含蛋白質0.6~0.8%,糖分3.1~8.1%,脂肪0.4~0.7%,維生素B1和B2、揮發油姜辣等,有強大的去腥除油力,是調味佐餐佳品。既可鮮食,又可腌制和加工,久腌不變色、不變味。具有發汗、溫胃、止嘔吐……[詳細]


永豐辣醬

  永豐辣醬,產于雙峰縣永豐鎮,它以本地所產的一種肉質肥厚、辣中帶甜的燈籠椒為主要原料,攙拌一定份量的小麥、黃豆、糯米,依傳統配方、科學辦法曬制而成,其色澤鮮艷,味道鮮美,辣中帶甜,芳香可口,具有開胃健脾、增進食欲、幫助消化、散寒祛濕等功效。永豐辣醬始產于明代,已有三百多年的歷史,據說以蔡和森的祖輩經營的蔡廣祥店最有名。咸豐年間,清朝大臣曾國藩將永豐辣醬帶到京城,倍受皇帝喜愛。從此,永豐辣醬被列為貢品。解放后,永豐辣醬多次被評為省優、部優產品,該產品暢銷全國20個省市和港澳地區,并出口日本、美國、馬來西亞等。永豐辣醬地……[詳細]


湘西獼猴桃

  湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一,主要品種有“米良一號”和“古丈79—4號”。其營養豐富,除含有糖類、蛋白質、胡蘿卜素外,還含有14種稀有元素,特別是硒元素含量高。“米良一號”由吉首大學生化學院石澤亮教授等科研人員花了12年時間利用野生獼猴桃資源雜交育成的優質高產美味獼猴桃新品種,“米良一號”先后獲國家“優質新產品獎”、農業部“希望獎”、湘西州“科技進步一等獎”,被農業部指定為全國重點推廣的優良品種。湘西獼猴桃地理標志產品保護范圍以湖南省湘西土家族苗族自治州 《關于劃定“湘西獼猴桃”地理標志產品地域保護范圍……[詳細]


武岡銅鵝

  武岡縣素有“銅鵝之鄉”的美稱。該縣地理位置優越,水系發達,龍溪江、滔江等資江支流橫貫其間,湖面廣闊,牧草豐富,具有養鵝的良好條件。據史料記載,遠在400年前的明朝嘉靖年間,武岡的鵝就被譽為“世界名鵝”。武岡銅鵝適應性強,抗病耐寒,容易飼養,體形中等。武岡銅鵝分青、黃兩種。青銅鵝羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮膚均為黃色。武岡銅鵝肉質鮮美、細膩,深受國內外消費者的歡迎。它的加工方法很多,如板鵝、紅燒鵝、清燉鵝、米粉鵝等。武岡縣城有專門的“銅鵝餐館”,經廚師烹調,可制作出清燉鵝肉、小炒鵝雜、蒸烹心肝、煎炸脖頸、燒烤鵝蹼、酒噴鵝……[詳細]