海南十大特產

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  海南省,簡稱“”,省會海口。位于中國最南端。北以瓊州海峽廣東劃界,西臨北部灣越南相對,東瀕南海臺灣相望,東南和南邊在南海中與菲律賓文萊馬來西亞為鄰。海南省的行政區域包括海南島西沙群島中沙群島南沙群島的島礁及其海域,是中國面積最大的省。海南全省都位于南海海域。這里緯度較低,熱帶面積大,光熱充足,降水豐沛,是中國發展熱帶作物的重要基地。轄3個地級市,6個縣級市,4個縣,6個民族自治縣,1個經濟開發區;基層設置183個鎮,21個鄉,18個街道辦事處。 >>> 返回中國特產


海南十大特產


興隆咖啡

興隆咖啡

  咖啡( 萬寧) 海南是我國咖啡的主產地,很多品牌的咖啡原料都取自興隆咖啡。興隆咖啡保留了咖啡的原香原味,香濃滑口、風味獨特。  咖啡豆富含咖啡堿、還原糖、鋅等,有興奮、利尿、強心、抗衰老等功效。采用華僑傳統炒制法,咖啡沖出,滿屋飄香,色香味俱佳。  周總理讓興隆咖啡揚名,“興隆咖啡是世界一流的,我喝過許多外國咖啡,還是我們自己種的咖啡好喝。”1960年2月7日,-總理到興隆農場視察,喝過興隆咖啡后大為贊賞。 一杯香味濃郁的咖啡,一位和藹可親的總理,為興隆咖啡寫下了一段美名。   據介紹,興隆咖啡在鼎盛時期……[詳細]


福山咖啡

  澄邁縣福山鎮是海南最早種植咖啡的地方,1953年由歸國華僑引入至今,已推廣到海南島的各個地方。福山咖的土壤十分適宜咖啡生長,當地農民大都有種植咖啡的習慣。由當地農民以傳統手工炒制咖啡,香味濃郁,色澤純正,為咖啡之上品,長期以來享譽海內外。 澄邁縣福山鎮是海南最早種植咖啡的地方。陳顯彰先生,字兆倫, 1889年8月23日生于廣東省開平縣,祖輩世代務農,排行第二。1933年 在實業救國思想的感召下,懷著“振興實業、實業救國”的抱負,毅然放棄在印度尼西亞苦心經營的“東和、協和、天和、達和”四個咖啡園和“祥生棧金鋪”、……[詳細]


三亞芒果

  海南三亞市獨特的地理位置和氣候特點使發展熱帶水果產業成為可能。三亞市農業局局長王宏良介紹,近年來,三亞進一步加大熱作科技扶貧力度,努力拓寬熱作技術開發和創新,加強熱作科技成果的推廣力度,針對性地采取集中培訓、現場示范培訓和座談等方法,開展芒果、香蕉、橡膠、檳榔等各種熱作實用技術培訓和技術咨詢。芒果、香蕉等熱帶水果的廣泛種植使三亞很多農民嘗到了實實在在的甜頭。僅南田農場,就涌現了近千幢“芒果樓”。農業部還授予三亞“中國芒果之鄉”稱號。許多在三亞投資熱帶水果種植的成功范例,吸引了大批投資者蜂擁而至。記者日前在新天地落筆……[詳細]


文昌雞

  號稱“海南傳統四大名菜之首”,因產于文昌而得名。是中國最佳食用型雞種之一,在海南素有“沒有文昌雞不成席”之說。雞食榕樹籽而肥,放養8-9個月再用籠圈于安靜避光之處,飼以花生餅、椰肉絲、蕃茨、熱米飯等催肥。食文昌雞以白切為主,另有椰汁郛雞、酥雞炸子雞等。其白切加工方法和佐料俱獨特。白切文昌雞皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮據傳,文昌雞最早出自當地潭牛鎮天賜村,此村盛產榕樹,家雞啄食樹籽,皮黃且脆,肉嫩且美,骨酥且鮮。食法以白切為主,配以獨特的佐料,令人大快朵頤。以雞油、雞湯精煮的米飯,俗稱“雞飯”文昌雞在香港、東南亞一帶……[詳細]


和樂蟹

  “和樂蟹”產于海南萬寧縣和樂鎮,以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱,與文昌雞、與積鴨、東山羊并列為海南四大名產。“和樂蟹”的 烹調法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”為佳,既保持原味之鮮,又兼原色形之美用料:    新鮮”和樂蟹”數只,以個大肥嫩雌蟹為佳制作:  1、將和樂蟹擦洗干凈,放入鍋中,加適量清水(不浸過蟹面為準)、精鹽、姜片、蔥條,加蓋,旺火蒸煮15分鐘后取出2、將熟蟹腮幫除去,在明火上稍烤干身, 再用干凈毛巾抹去沾附物,然后橫刀切開兩半, 露出膏紅蟹蓋,再下十字刀切件,擺盤整齊,連佐料一起上席3……[詳細]


椰子

椰子

  椰子水富含蛋白質、脂肪和多種維生素,促進細胞再生長,可以飲用,甘甜解暑,瓊崖縱隊紅軍曾將其代替葡萄糖水注入靜脈維持生命;葉肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人體蛋白質合成和壯陽的鋅,可吃也可做椰蓉、奶油,椰殼可燒做活性炭;椰根煮水可治療炎癥;而"椰席"早在漢代就是朝廷的貢品了。   椰子在漢代以前叫"越王頭"(越人是古代黎族的先民)。傳說,一次黎王因為打了勝仗,在寨子里慶祝勝利,疏于戒備,晚宴時被奸細暗殺,并將其頭顱懸掛在旗桿上通知敵人前來攻寨。敵人攻寨時萬箭齊發射……[詳細]


瓊中綠橙

  海南瓊中綠橙以皮綠、橙甜、汁多、皮薄而稱著全國,是海南熱帶水果的一大品牌。 “瓊中綠橙”是一種純天然無公害水果,產自五指山下、萬泉河畔的瓊中黎族苗族自治縣。  海南“瓊中綠橙”,曾用名為“紅江橙”、“瓊中紅橙”,生長在海南瓊中獨特的土壤氣候環境下,素有果實飽滿、皮綠肉紅、皮薄多汁、色澤潤綠有光,肉質香軟、化渣率高、酸甜適度、上市早(6-9月份)、果實大等特點。  “瓊中綠橙”先后獲得國家農業部無公害農產品認證、國家綠色食品認證,被評為海南優質農產品、海南省名牌產品等。2006年1月,“瓊中綠橙”商標被國家商標局批準……[詳細]


澄邁苦丁茶

  澄邁萬昌苦丁茶是采用先進育苗技術,利用海南五指山區野生千年古茶對樹枝條進行人工繁殖和推廣種植的。現已培育高產苦丁茶園2000畝,年產值達1500多萬元,產品倍受人們青睞。苦丁茶是中國古代藥、飲兼用的名貴保健珍品,有清熱解毒、消炎利便、減肥抗癌,清肝明目的功效,對高血壓、動脈硬化、糖尿病、咽喉炎等疾病有明顯的療效。海南苦丁茶主要分布于海南五指山區熱帶叢林中,樹形很大,最大胸徑竟達2.5米,高達50至60米,樹齡可達千年,其枝繁葉茂,華......[詳細]


樂東香蕉

  從海南省樂東黎族自治縣農業局獲悉,該縣已被中國果品流通協會、中國果品之鄉暨果品產業先進典型評選組委會評定為中國香蕉之鄉。 據了解,中國香蕉之鄉是中國果品之鄉評選活動系列之一。中國果品之鄉評選活動由中國果品流通協會、中國果品之鄉暨果品產業先進典型評選組委會組織,由國務院有關部門領導、專家、學者組成專家委員會和評選組委會組織開展評選和表彰。該評選活動于今年3月開始組織,表彰和授牌儀式于今天在北京舉行。   香蕉是樂東的特色優勢果品,栽培歷史悠久,香蕉質量優良,具有較高的市場知名度。目前香蕉已成為樂東農業特色支柱產業,……[詳細]


海南島鹽

  海南島鹽——國家地理標志永久保護產品,是于2010年由海南省鹽業進出口貿易公司提出申請,經國家質量監督檢驗檢疫總局批準而成為國內地理標志產品。  地理標志產品,是指產自特定地域,其質量、聲譽或其他特征取決于該產地的自然因素和人文因素,并經0有關部門審核批準進行保護的產品,目前我國已經對近千個國內地理標志產品實施了專門保護。在海南,除了“文昌雞”“和樂蟹”、“興隆咖啡”、“福山咖啡”獲保護外,“海南島鹽”成為海南第五個獲得國家地理標志產品保護品種。  “海南島鹽”有七大特點:  一是制鹽歷史悠久。從唐代乾元年(758……[詳細]