新疆十大特產

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  新疆維吾爾自治區,簡稱“”,通稱“新疆”,是中華人民共和國的五個自治區之一,首府烏魯木齊。位于中國西北邊疆,是中國陸地面積第一大的省級行政區,總面積166萬平方公里,占中國陸地面積的六分之一。新疆維吾爾自治區轄2個地級市、7個地區、5個自治州,11個市轄區、22個縣級市、62個縣、6個自治縣。陸地邊境線長達5600多公里,占全國陸地邊境線的四分之一,是中國面積最大、交界鄰國最多、陸地邊境線最長的省區。  >>> 返回中國特產


新疆十大特產


吐魯番葡萄

吐魯番葡萄

  吐魯番葡萄,品種繁多,現有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個,品質上乘的有無核白葡萄、馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、梭梭葡萄等18個品種,而無核白葡萄的含糖量可高達22%-24%,堪稱“世界葡萄植物園”。吐魯番葡萄產業優勢突出,葡萄栽培面積達50萬畝,占全疆種植面積的27%以上、全國種植面積的6%以上;年產量100萬噸,占全疆總產量的40.7%以上、全國總產量的9.4%以上;擁有葡萄及葡萄制品相關企業750余家。

  新疆吐魯番盆地夏季炎熱,素有“火洲”之稱。由于吐魯番地區氣溫高,夏季的絕對最高溫度可達47.8℃。這里熱量豐富,晝夜溫差大,因而所產瓜果品種優異。尤其是葡萄馳名中外。現在吐魯番地區的葡萄品種已有600多個,其中以無核白、馬奶子、木納格和索索葡萄最為常見,新疆葡萄的60%出產在吐魯番地區。吐魯番地區的葡萄品質優良,特別是無核白葡萄,汁多、味美,晶瑩鮮嫩,營養豐富,是葡萄中的珍品。早在2000多年前,張騫出使西域途經這里時,就品嘗過吐魯番葡萄的甘甜,《魏書·高昌傳》 中也提到吐魯番的葡萄。《西域見聞錄》描述吐魯番“葡萄種類甚多,無不佳妙,甲于西域。” 詳見:吐魯番葡萄


新疆巴音郭楞蒙古自治州:若羌紅棗

若羌紅棗

  若羌紅棗,地理標志證明商標。產地范圍為新疆維吾爾自治區農二師36團,若羌縣若羌鎮、吾塔木鄉、瓦石峽鄉、塔什薩依開發區、鐵干里克鄉現轄行政區域。若羌紅棗以皮薄、肉厚、肉實、核小、香甜而聞名。優質鮮食紅棗甜脆適口,香味濃厚;制干紅棗色正,緊松適中,清甜爽口。晝夜溫差和阿爾金山與羅布沙漠定向風等地理環境因素造就了若羌紅棗獨特的品質。目前,若羌紅棗品種已達到十七種,主要有灰棗、雞心棗、冬棗、雪棗、茶壺棗、無核棗等。 2013年,若羌縣30.5萬畝耕地面積上種植了22萬畝紅棗,人均純收入達到2.5萬元。

  若羌(樓蘭)紅棗具有六大鮮明特點:(1)光熱地理概念:產自新疆巴州若羌。若羌縣地處塔里木盆地東部,塔東地處海拔800米左右最佳地勢,沙漠干熱高溫與阿爾金山冷空氣晝夜在此交鋒,形成特大日溫差,造就了中國精品紅棗之鄉。(2)綠色時尚概念:若羌綠洲獨處千里茫茫戈壁沙漠之中,少有病蟲侵擾,無須施用化肥農藥,是天然的綠色食品。(3)紅色保健概念:阿爾金山山泉溪水富含人體所需礦物質,潤育出樓蘭紅棗強身健體延年益壽之奇效。(4)不凡品質概念:皮薄而久煮不裂,核小而搖之脆響,肉厚而堅實細膩,甘甜且濃香爽口。(5)神奇生靈概念:在滴水貴如油的沙漠之地,樓蘭紅棗竟然圓潤堅實,超凡脫俗,這無疑是大自然精氣凝結成的精靈。(6)西域文化概念:吃著“子母河畔、女兒國度、羅布老人、樓蘭后裔”獻上的紅棗,可盡情回味神秘悠遠的西域文化風情。


吐魯番葡萄干 地域范圍 吐魯番市及周邊地區,具體為吐魯番市、鄯善縣、托克遜縣、兵團農十三師221團 特定品質  新疆提子選用新疆吐魯番無核白葡萄,經本地特有涼房純自然風干,采用美國、日本的先進設備和技術精制而成。產品色澤純正、風味獨特,不含任何添加劑和色素,并含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鎂等營養成份,具國外科學界鑒定,葡萄干中含有一種特殊的抗癌物質,是一種多用途純天然健康食品。 文化典故  新疆生產葡萄干的歷史悠久,據《太平廣記》記載,在南朝梁國大同年間(公元535--54…


哈密瓜

  哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者達21%),“色黃明如緞”、“瓜熟時到口即融,無滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不膩。 哈密瓜有悠久的歷史,早在漢代,哈密一帶就普遍栽培哈密瓜,不過當時不叫哈密瓜,只稱“甜瓜”。至清初康熙年間,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入貢,謂之哈密瓜”。 哈密瓜現有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號、洋香瓜、華西蜜二號、農抗黃金龍、新蜜11號等多個品種。哈密瓜地理標志產品保護范圍為新疆維吾爾自治區哈密市所轄行政區域,具體為東起駱駝圈子,西至柳樹泉農場;北起水管處園藝場,……[詳細]


和田玉

  新疆自古以來以產美玉而聞名,其中又以和田玉最負盛名。其質地溫潤細膩,呈脂肪光澤,其聲若金磐之余音,絕而復起殘聲遠沉,徐徐方盡,非東方、南方所產之玉能比。   羊脂玉因色似羊脂,故名。質地細膩,色如羊脂,特別滋蘊光潤,給人一種剛中見柔的感覺。這是白玉中最好的品種,目前世界上僅新疆有此品種,產出十分稀少,極其名貴。……[詳細]


庫爾勒香梨

  庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一個肥沃的綠州。這里出產的香梨最為有名,素有“梨 鄉”之美稱。庫爾勒香梨,維吾爾叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐貯藏,營養豐富等特點馳名中外。印度人稱它是“中國的王子”, 其珍貴由此可見一斑。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指 的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨,距今已有2000多年的歷史。地域范圍 庫爾勒、尉犁、輪臺、庫車、新和、沙雅、阿克蘇、阿瓦提和分布在這些地區里的國營園(團)場 特定品質 ……[詳細]


新疆地毯

  新疆是世界地毯的發祥地,新疆地毯素以歷史悠久、技藝高超而馳名于世,是新疆傳統的民族工藝美術品,是主要出口商品之一。和田是新疆地毯的故鄉,新疆地毯亦稱東方地毯,無論式樣、圖案和色彩均富有濃郁的民族特色和地方風格,向以原料上乘、質地細密、絨頭密集、毯面薄平、工藝考究,圖案別致,織工精良,配色美觀,經久耐用,圖案繁謹而著稱。新疆地毯品種繁多,花色斑駁爛漫,主要有艾的亞魯式、伊朗式、恰奇瑪式、阿拉爾式等,大都花紋對稱、整齊,線條粗獷,對比色彩強烈。就用途而分,有鋪毯、掛毯、座墊毯、拜墊毯,褥毯等。新疆地毯還是精美的藝術品,……[詳細]


天山雪蓮

  新疆雪蓮,別名雪荷花.主要生長于天山南北坡.阿爾泰山及昆侖山雪線附近的高旱冰磧地帶的懸崖峭壁之上。   雪蓮是新疆的著名特產.早在清代,趙學敏著的;本草綱目拾遺;藝術中就有大寒之地積雪,春夏不散,雪間有草,類荷花獨莖,婷婷雪間可愛和其地有天山,冬夏積雪,雪中有蓮,以天山峰頂者為第一的記載.關于雪蓮的形態和生境,賈樹模一九三六年在;新疆雜記;中就有這樣的描述: 雪蓮為菊科草本......生雪山深處,產拜城.哈密山中. 雪蓮,在醫藥上應用以有數百年的歷史.漢族人民多視為治療風濕關節炎之珍品;維吾爾.哈薩克族則當作婦科良……[詳細]


英吉沙色買提杏干

  歷史上習慣常用的方法就是把鮮杏曬制成杏干進行貯藏。制干辦法一種是經過薰硫脫色處理后曬干,一種是直接曬干,前者杏干較易貯藏,后者貯藏過程中易遭蟲害,農民常用礦鹽粉碎拌入杏干裝袋,放置在經過滅鼠、滅蟲的倉庫里,貯藏期可達6-12個月。  若采用紅外線烘干或將曬制杏干采用高溫滅菌滅蟲處理,再將倉庫嚴格定期消毒,除蟲,滅鼠,杏干貯藏期還可延長。英吉沙縣2000年的“色買提杏”面積10.4萬畝,產鮮杏70000萬噸,制杏干8000噸,杏產品收入7000萬元。之后逐年上升。2009年,英吉沙縣的色買提杏種植面積已達33萬畝


尼雅昆侖雪菊

尼雅昆侖雪菊農產品地理標志產品 尼雅昆侖雪菊

  尼雅昆侖雪菊,為農產品地理標志產品。產于新疆維吾爾自治區和田地區民豐縣。生長在昆侖山海拔3000米以上的高寒地區,既有其他野生菊花的香氣,又有陳年普洱的色澤和醇厚,還有一種非常特殊的綿長的甘甜。

  昆侖雪菊,也叫天山雪菊或高寒香菊,也有人稱其為冰山雪菊、昆侖血菊等。因其顯著的降三高功效和色香味而成為最受歡迎的健康禮品之一。昆侖雪菊含有對人體有益的18種氨基酸及15種微量元素,對高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊療效,并有殺菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效,對于失眠也有相當好的調理作用。此外,高原昆侖雪菊還是有效的減肥茶飲品,對因為自己過顯富態而苦惱的人士來說,或許是一次令人驚喜的發現。野生雪菊主要生長在高海拔的懸崖峭壁上,只在每年八月只綻放一次。由于花期極短,產量極小,與冰山雪蓮齊名,有“茶中貴族”的美譽。>>> 詳情


奇臺面粉

  由奇臺縣申報的“奇臺面粉”順利通過國家農業部地理標志登記保護認證,這是奇臺縣繼“四平頭辣椒”和“奇臺百洋芋”成果認證之后獲得的又一個地標認證。奇臺縣是聞名區內外的糧食生產大縣,近年來,隨著中央和區州對糧食生產的重視,以及先進科技技術的推廣應用,使小麥綜合生產水平不斷提高,面粉生產加工能力也不斷增強。借助奇臺縣小麥生產的歷史淵源申報面粉地理標志登記保護,是在成功創建國家農業部40萬畝綠色小麥食品原料生產示范基地、打造奇臺縣“糧都”品牌之后的又一重要舉措,意在通過原產地保護、樹立產品品牌,大幅度提升小麥知名度和市場競爭…