山東十大特產

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  山東省,簡稱“”,省會濟南。位于中國東部沿海、黃河下游、京杭大運河的中北段。因在太行山之東,故稱山東。中部高突,泰山是全境最高點;東部山東半島伸入黃海,北隔渤海海峽遼東半島相對、拱衛京津與渤海灣,東隔黃海與朝鮮半島相望,東南則臨靠較寬闊的黃海、遙望東海日本南部列島。陸地總面積15.71萬平方公里,近海域面積17萬平方公里。轄17個地級市,48個市轄區、30個縣級市、60個縣。 >>> 返回中國特產


山東十大特產


東阿阿膠

東阿阿膠,國家地理標志保護產品(原產地標記保護) 東阿阿膠

  東阿阿膠,產于山東省東阿縣。具有三千年的歷史,文化底蘊極其豐厚。《本草綱目》載:“阿膠,本經上品,弘景曰:‘出東阿,故名阿膠”。東阿阿膠漢唐至明清一直是皇家貢品,歷代《本草》皆將其列為“上品”,譽為“圣藥”。千年臨床及現代科學檢測證實,東阿阿膠具有補氣養血、滋陰潤燥等多重 功效,系中醫治療血虛的首選之品。《神農本草經》稱“久服,輕身益氣”。經過整理,關于東阿阿膠的古代經典名方多達3200余首。阿膠色如琥珀,黑似瑩漆,性平、味甘,內服入肺、肝、腎三經,有滋陰潤燥,養血止血之功能。對于虛勞咳嗽、肺痿吐血、便血、婦女崩漏及陰虛心煩、失眠等癥有良好的療效。外敷還可治燙傷、燒傷、皸裂。自古以來被奉為皇家貢品,唐太宗曾經為阿井“官封”,每年冬至日煉制的貢膠為皇家專用。李世民感嘆阿膠之神奇,派親信大臣尉遲恭封禁阿膠井,從此阿 井只有冬至時節為皇家煉制貢膠時才得以開啟井封取水煉膠,至此阿膠也成為皇家專享。鄭和下西洋,“欲耀兵異域,示中國之富強”。他駕駛的寶船之上除了絲綢 器材還有中藥材,其中就有阿膠,這是阿膠作為國禮送出海外的最早記載。

  東阿縣地處魯西平原,東依泰山,南臨黃河,北接茌平、高唐,西靠東昌府光岳樓,隸屬“江北水城”——聊城市,為中國阿膠之鄉、喜鵲之鄉、國家級生態示范區, 被譽為“萬戶喜鵲吉祥地,千年阿膠福壽鄉”。東阿縣生產阿膠企業3264家。知名企業中包含東阿阿膠、東阿曹植酒等。“東阿”牌商標、“吉祥云”商標均為中國馳名商標;“東阿阿膠制作技藝”為國家非物質文化遺產。>>> 詳情


煙臺蘋果

煙臺蘋果

  蘋果之鄉 煙臺:煙臺市是我國蘋果種植最早的地區,也是蘋果栽種面積最大,產量最多的地區。煙臺蘋果,品種優良,風味獨具,很受人們喜愛,被譽為膠東水果家族的“皇后”。煙臺蘋果甜脆可口,富于營養,除了含有豐富的糖外,還含有蘋果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質。所以,它倍受營養學家的青睞  煙臺 蘋果現有100多個品種,其中紅富士、青香蕉、紅香蕉、紅星、金帥、國光最負盛名。紅富士果型碩大,濃紅如涂,郁香四溢,甜脆爽口;青香蕉呈淡綠色,含糖率極高,香甜如飴;紅香蕉色美肉細,惹人喜愛;金帥果質金黃……[詳細]


樂陵金絲小棗

  樂陵小棗,亦稱金絲小棗。樂陵地處黃河下游華北平原,是棗的原產地之一。其栽培歷史,始于商周,興于魏晉,盛于明清,距今已有3000多年。北魏賈思勰所著《齊民要術》中記載:“青州有樂氏棗,豐肌細核,膏多肥美,為天下第一。樂陵金絲小棗品質優異,掰開半干的小棗,可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間,拉長1-2寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗因此而得名。樂陵小棗因此而得名。樂陵棗有金絲小棗、無核小棗、長紅棗、圓鈴棗、馬鈴棗、酸棗、鈴棗、婆棗、梨棗、干川棗、躺棗、木棗、磨盤棗、龍爪棗、凍棗等23個品種。其中金絲……[詳細]


萊州梭子蟹

  地域范圍  萊州梭子蟹學名為“萊州三疣梭子蟹”,俗稱大蟹子,是指以“萊州”地名命名,在原產地域范圍內捕撈和養殖的梭子蟹。三疣梭子蟹是我國重要的出口暢銷品之一,出口輸往國別和地區:日本,香港、澳門。出口口岸:遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建。 特定品質    萊州梭子蟹體肥肢壯,殼薄色正,肉色潔白,肉質細嫩,肥滿度高,膏似凝脂,味道鮮美,營養豐富,為海蟹之上品,其口感明顯優于其他產區,是廣大漁民首選的捕撈、養殖品種。 文化典故    每到春暖花開的時節,隨著水溫的逐漸上升,母蟹便從黃河口以北的越冬場,陸續向萊……[詳細]


威海海帶

  威海海帶,山東省威海市特產。威海是中國最大的海帶養殖基地,受海域水溫、氣候等特定自然環境影響,與南方沿海地區所產的海帶相比,威海海帶藻體厚實,褐藻膠、甘露醇、碘等成份含量最高,是中國國內制碘業、海藻化工業的首選原料,具有非常顯著的地域優勢。早在20世紀60年代后期,榮成縣、原縣級威海市和文登縣海帶就以養殖產圖2 威海海帶基地搶收海帶 圖2 威海海帶基地搶收海帶[3]量大、出碘率高而知名,與周邊煙臺、青島等地養殖產品相比,更受制碘企業青睞,成為中國國內三大制碘原料生產供應基地之一。1987年地級威海市成立之時,轄域……[詳細]


威海刺參

  地域范圍   “威海刺參”產品產地范圍為威海市轄區內的淺海海域及沿岸人造池塘,具體分布在環翠區、榮成市、文登市、乳山市各沿海海區。 特定品質    “威海刺參”已成為具有特定產地范圍、特定產品品質的商品名稱,用于威海市的中、高檔刺參產品。“威海刺參”地理標志商標所有權歸威海市海參產業協會,凡威海市區域內的海參養殖、加工、經銷企業,均可申請使用,并同時獲準“中國地理標志”標識的使用權。 文化典故    “威海刺參”地理標志商標,是由威海市政府授權,威海市海參產業協會向國家商標局申請注冊的。從商標的設計論證到申請材料的……[詳細]


德州扒雞

  德州扒雞,始于清朝,傳于民國,盛于當今,是享譽中外的歷史名吃,悠悠三百春秋,經過十幾代扒雞藝人艱辛的經營發展,至今由地方名產成為獨樹一幟的中華名吃,在色、香、味、形、質、養和包裝諸方面更臻完美盛名天下,被譽為“神州一奇”、“中華第一雞”。德州扒雞的特點是:形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀。雞源的選擇至關重要,德州市四效的農家雞為最佳來源。在制作上,選雞考究,工藝嚴謹……[詳細]


萊陽梨

  萊陽梨產于萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品,其色略呈暗綠,上有褐色斑點,型為橢圓,僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產正宗萊陽梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不盡清涼。    購買指南:上好的萊陽梨大小適中,皮微黃,麻點兒稀,把兒細,入口甜而不膩,帶有一種清香。( 煙臺) 萊陽梨,亦稱茌梨。相傳是清時邑人張鳳清在茌平縣任督學,查學時嘗到一種梨:皮薄、肉細、味道鮮美, 便帶回梨芽與當地杜梨嫁接培育而成的。但據新的考證……[詳細]


荷澤牡丹

  菏澤在山東省西南部。地處黃河古三角洲上。這里盛產牡丹。牡丹的品種繁多,種植歷史悠久。現在,菏澤牡丹的種植面積有5,000多畝,花色品種有300多種。菏澤牡丹枝茂花艷,馳名全國。菏澤素有“牡丹之鄉”的美稱。 牡丹,雍榮華貴, 美艷絕倫是花中之王, 歷來被奉為庭園珍品,中國國花,并一直被中國人視為富貴、吉祥、幸福、繁榮的象征。千百年來,她不但以其天姿國色為天下花圃爭輝,還在無數藝術佳品中留下了令人難忘的卓越豐采,她也是中國歷代詩人吟詠的對象,將它看作為美滿和理想的化身而熱情歌頌,留下了許多膾炙人口的詞篇。 牡……[詳細]


濰坊風箏

  濰坊風箏全國聞名的傳統工藝品,與北京風箏、天津風箏齊名。早在清代中葉就有專門制作風箏的藝人。近年來,又有新的發展。題材上不僅有“孫悟空”、“哪吒鬧海”、“二龍戲珠”等民間傳說的題材,而且有“阿童木”、“咪咪”等國外題材。長達近40米的“蜈蚣”,其精巧的技藝,更是令人嘆服( 濰坊)……[詳細]